Monthly Archives: Aprile 2015
Risotti del 23 aprile
ShareProsegue l’appuntamento del giovedì con i risotti della Ca’ di Ratt. Ecco il tris del 23 aprile: Risotto con Zafferano, Asparagi e Salsiccia (con riso Arborio) Risotto con Papaveri e Pasta di Salame (con riso Carnaroli) Risotto di Monterosso (Acciughe, Capperi, Pomodorini, Olive Nere, Basilico fresco, con riso Baldo) Dolce a base … Continue reading
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Risotti del 16 Aprile
ShareDopo due settimane di pausa torna l’appuntamento del giovedì con i risotti della Ca’ di Ratt. Ecco quelli di giovedì 16 aprile: Risotto con Porri e Peperoni (con riso Vialone Nano) Risotto di Primavera (con riso Carnaroli, Asparagi, Zucchine, Fiori di Zucchina, Salamella) Risotto con Zafferano, Piselli, Prosciutto (con riso Baldo) Dolce … Continue reading
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Tags: Arte in Cucina, Ca' di Ratt, Gravellona Lomellina, Primavera, Risotti
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