Risotti del 20 Luglio

 
RISOTTO AL MOJITO (CON RISO CARNAROLI, RUM, LIME E MENTA)
 
RISOTTO CON GORGONZOLA E MELONE (CON RISO ARBORIO)
 
RISOTTO CON FAGIOLINI LUNGHI, POMODORO, PASTA DI SALAME (CON RISO VIALONE NANO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Menu’ di Rane del 14 Luglio

MENU’ DI RANE (venerdì 14)
 
RISOTTO CON LE RANE
 
RANE FRITTE CON CIPOLLE ROSSE DI BREME E ZUCCHINE
 
DOLCE E CAFFE
 
€ 19 (bevande escluse)
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Risotti del 13 Luglio

RISOTTO AL PESCE DI MARE (CON RISO CARNAROLI)
 
RISOTTO CON LIMONE E MENTA (CON RISO ARBORIO)
 
RISOTTO CON MELANZANE E SALSICCIA (CON RISO VIALONE NANO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Risotti del 6 Luglio

Questa settimana vi abbiamo preparato una degustazione di risotti dai sapori molto decisi! Ecco il menù di giovedì 6 luglio:
 
RISOTTO ALLA PORCHETTA (CON RISO CARNAROLI)
 
RISOTTO 4 STAGIONI 
(CON RISO ARBORIO, CHAMPIGNON, CARCIOFI, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE TAGGIASCHE)
 
RISOTTO TRADIZIONALE CON FEGATINI DI POLLO (CON RISO VIALONE NANO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Risotti del 29 Giugno

Dopo una settimana di stop, riprende l’appuntamento del giovedì con i risotti della Ca’ di Ratt. Giovedì 29 giugno vi proponiamo:
 
RISOTTO CON CONIGLIO E OLIVE TAGGIASCHE (CON RISO CARNAROLI)
 
RISOTTO CON ZAFFERANO E FUNGHI SECCHI (CON RISO ARBORIO)
 
RISOTTO CON FIOCCO DI SPALLA E CIPOLLE DI ROSSE BREME (CON RISO ARBORIO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Notte delle Anime sabato 10 Giugno 2017

Sabato 10 Giugno dalle 21:30 andrà in scena la Notte delle Anime, magnifico evento d’atmosfera al Parco dei Tre Laghi di Gravellona Lomellina. Qui sotto il link al sito dove troverete tutte le informazioni e il programma dell’evento: http://www.festadellarte.it/www.festadellarte.it/NOTTE_DELLE_ANIME_2017.html

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Risotti del 8 Giugno

RISOTTO CON CARNE SALADA (CON RISO CARNAROLI)
 
RISOTTO CON CIPOLLA ROSSA DI BREME E SALSICCIA (CON RISO VIALONE NANO)
 
RISOTTO CON PESCHE E AMARETTI (CON RISO ARBORIO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Nuovo Menu’ Estivo 2017

Gli Antipasti

Acciughe Salate di Sicilia, Pomodorini e Capperi     € 7.00

Carpione di Pesci d’Acqua Dolce   € 7.00

Insalata di Cipolla Rossa di Breme con

Tonno, Fagioli Bianchi di Spagna e Pomodorini   € 7.50

Frittatona di Verdure   € 7.00

Vitello Tonnato   € 8.00

Carpaccio di Carne Salada   € 12.00

Focaccia cotta al momento   €   4.00

Focaccia calda con Lardo   €   6.00

Piadina con Cotto/Speck/Crudo, Brié, Salsa   €   7.00


Gli Affettati

Salam d’la Duia (salame sotto grasso)   €   8.00

Tagliere Formaggi   € 10.00

Tagliere di Lardo   € 10.00                    

Tagliere di Crudo   €   9.00

Tagliere di Coppa   €   9.00

Tagliere di Salame Crudo   €   9.00

Tagliere di Affettati   € 10.00

Tagliere Misto di Affettati e Formaggi   € 12.00

Metro di Affettati   € 14.00

Metro Misto di Affettati e Formaggi   € 15.00


Primi Piatti

Risotto di Lomellina (minimo 2 porzioni)   €  13.00

(Riso Carnaroli/Vialone Nano, Cipolla di Breme, Salame sotto grasso, Asparagi)

Tagliolini con Asparagi, Crudo e Zucchine   €  10.00

Zuppa di Cipolla Rossa di Breme   €    9.00

Pici al Ragù d’Asino   €  11.00  

Crespelle con Verdure Miste, Cotto e Fontina   € 9.00          


Secondi Piatti

Arrosto di Vitello al Moscato con Patate al Forno   € 14.00

Maiale Gratinato con Asparagi e Cipolle   € 13.00

Bocconcini di Tonno Impanati con Cipolle Stufate e Pomodorini   € 12.00                           

Anatra in Umido con Verdure Miste Spadellate   € 12.00

Cinghiale con Polenta   € 15.00


Contorni

Patate al Forno   €   3.00

Cipolle Stufate in Aceto Balsamico   €   3.00

Zucchine Spadellate   €   3.00

Insalata Mista con pomodori   €   3.00

Coperto e pane                                    €  1.50

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Risotti del 1 Giugno

Non si ferma nonostante il caldo il nostro consueto appuntamento del giovedì con i risotti; questa settimana il menù di giovedì 1 giugno si apre con un classico assoluto della tradizione culinaria lomellina:
 
RISOTTO CON LE RANE (CON RISO CARNAROLI)
 
RISOTTO AL ROSMARINO (CON RISO VIALONE NANO)
 
RISOTTO CON RAPANELLI E SALSICCIA (CON RISO ARBORIO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Risotti del 25 Maggio

Anche questa settimana si continua con l’appuntamento del giovedì con i risotti della Ca’ di Ratt, ecco quelli di stasera:
 
RISOTTO CON SALSICCIA, ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA (CON RISO CARNAROLI)
 
RISOTTO CON CIPOLLE DI TROPEA E TONNO (CON RISO VIALONE NANO)
 
RISOTTO CON GORGONZOLA E MOSCATO (CON RISO ARBORIO)
Dolce a Base di Riso
Caffè
€15 (bevande escluse)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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