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SALUMI TRADIZIONALI PADANI
mercoledì 14 ottobre vi aspettiamo per un nuovo menù alla scoperta dei salumi della tradizione padana, crudi e da pentola. Questa volta toccheremo le province di Pavia, Lodi e Piacenza, con alcuni dei loro insaccati migliori!
Dalla tavola della Ca’ di Ratt vi condurremo in un gustoso viaggio alla scoperta di alcuni fra i migliori salumi e insaccati tipici della Pianura Padana. Ma non ci fermeremo solo ai salumi crudi da tagliere: cuore di questa nuova serie di menù sarà la deliziosa famiglia dei SALAMI DA PENTOLA! Inizieremo questo viaggio con una carrellata di delizie molto conosciute della tradizione pavese, più un ospite illustre del Cremonese…
Da questa settimana è disponibile il nostro nuovo menù alla carta, ricco di prodotti di stagione, ricette tradizionali, ragù e piatti di carne a lunga cottura! L’arsenale culinario perfetto per affrontare la stagione fredda!
PRENOTAZIONI: 340 6070684
Per tutti coloro che non hanno trovato posto venerdì scorso (i posti sono finiti rapidamente!), abbiamo deciso di riproporre il menù di funghi che ha avuto un gran successo!
PER PRENOTARE: 340 6070684
Vi proponiamo un menù dedicato ai funghi, sopratutto ai porcini, per addentrarci col piatto giusto negli affascinanti sapori dell’autunno!
