Risotti del 18 Febbraio
Giovedì 18 febbraio continua l’appuntamento settimanale con il menù di RISOTTI della Ca’ di Ratt! RISOT DE L’USTARIA (RICETTA TIPICA DI LODI CON RISO CARNAROLI, PROSCIUTTO CRUDO, BARBERA, FAGIOLI BORLOTTI E RASPADURA DI GRANA PADANO) RISOTTO CON PRUGNE E MAIALE (CON RISO ARBORIO) RISOTTO DEL GOLOSO (CON RISO SANT’ANDREA, PANCETTA, LARDO, VERZA) Dolce a Base di […]
Risotti e piatti tipici (29-30 gennaio 2015)
Ecco gli appuntamenti culinari di questa settimana: Giovedì 29 gennaio – Risotti della Ca’ di Ratt: RISO ALLA BOSCAIOLA (riso Vialone Nano, ragù, funghi) RISOT DE L’USTERIA (tipico risotto di Lodi, con riso Baldo, prosciutto crudo, Barbera d’Asti, fagioli borlotti) RISOTTO VENERE CON PORRI E ASPARAGI Dolce a base di riso originario Caffè €15 (bevande escluse) Venerdì […]