Degustazione Risotti del 16 Novembre
Visto il freddo di questi giorni, per questa settimana abbiamo scelto tre risotti più classici, adatti alla stagione. Ecco il menù che vi proponiamo per giovedì 16 novembre: RISOTTO CON CACIO E PEPE (con riso Carnaroli) RISOTTO CON FUNGHI SECCHI, PASTA DI SALAME E CASTAGNE (con riso Arborio) RISOTTO CON VERZA E SALAMELLA (con riso Baldo) […]
Risotti del 14 Maggio
Anche questo giovedì appuntamento con i risotti della Ca’ di Ratt. Ecco il tris del 14 maggio: Risotto alla Toscana (con riso Carnaroli, Asparagi, Piselli, Zucchine, Pomodorini)) Risotto Semplice (con riso Baldo e Cipolla Rossa di Tropea) Risotto Nero con Zucca e Pancetta (con riso Venere) Dolce a base di riso Originario Caffè […]
RISOTTI DI GIOVEDI’ 8 GENNAIO
Dopo la pausa festiva, ritorna il consueto appuntamento del giovedì sera con i risotti della Ca’ di Ratt. Ecco quelli di giovedì 8 gennaio: RISOTTO CON VERZA E COTECHINO (con riso Baldo) RISOTTO CON CEREALI E LEGUMI (con riso Vialone Nano) RISOTTO NERO ALLA ZUCCA (con riso Venere) Dolce a Base di Riso Originario Caffè € […]