Degustazione di Risotti del 19 Ottobre
Terzo appuntamento con le DEGUSTAZIONI DI RISOTTI della Ca’ di Ratt! Vi aspettiamo Giovedì 19 Ottobre: RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA (con riso Arborio) RISOTTO CON LUMACHE E SUGO DI POMODORO (con riso Carnaroli) RISOTTO SALSICCIA E FUNGHI PORCINI (con riso Vialone Nano) dolce a base di riso caffè € 15 (bevande escluse) INFO E […]
Cena con Funghi di stagione (Venerdì 6 Ottobre)
L’Autunno è periodo di funghi e siamo nel pieno della loro fioritura. Come ogni anno celebriamo questa stagione con un invitante menù a tema. Vi aspettiamo venerdì 6 Ottobre: TAGLIOLINI CON SPECK PANNA E FUNGHI MAIALE SPEZIATO AI FUNGHI PORCINI CON POLENTA DOLCE E CAFFE’ € 23 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Cena a tema Funghi Porcini del 8 settembre
Come promesso venerdì 8 settembre ripetiamo la cena a tema FUNGHI PORCINI, per tutti coloro che non hanno trovato posto venerdì scorso: RISOTTO CON PORCINI E SALSICCIA BRASATO DI VITELLO AI PORCINI CON POLENTA DOLCE E CAFFE’ € 23 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Cena a base di Porcini (1 settembre)
Venerdì 1 Settembre celebriamo i primi FUNGHI PORCINI della stagione con una golosa cena a tema: RISOTTO CON PORCINI E SALSICCIA BRASATO DI VITELLO AI PORCINI CON POLENTA DOLCE E CAFFE’ € 23 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Menu’ con Funghi di Stagione (replica) giovedi’ 15 settembre
Il menù a base di funghi di stagione che vi abbiamo proposto giovedì scorso ha avuto notevole successo, per questo abbiamo deciso di proporre una replica della serata a tema, per chi se la fosse persa, giovedì 15 settembre: stesso menù allo stesso prezzo ANTIPASTO Torta Salata con Funghi e Speck PRIMO PIATTO Risotto […]
Menu’ di Porcini del 16 ottobre
Dopo una settimana di pausa, riprende l’appuntamento del venerdì con i funghi porcini alla Ca’ di Ratt; ecco il menù di venerdì 16 ottobre: TORTA SALATA CON PORCINI E PROSCIUTTO GNOCCHETTI ALLA PROVENZALE (SPECK, PANNA, PORCINI) TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E SALAMELLA POLENTA CON SALSICCIA E PORCINI DOLCE DELLA CASA € 30 (bevande escluse) […]