Apertura Lunedi’ 31 Ottobre (a cena) e Martedi’ 1 Novembre (pranzo)
Vi informiamo che, in relazione alla festività di Ognissanti, la Ca’ di Ratt sarà aperta Lunedì 31 Ottobre A CENA e Martedì 1 Novembre A PRANZO Info e prenotazioni: 333 4749901
Serata Musicale del 28 Ottobre
Tutto pronto qui alla Ca’ di Ratt per il secondo evento musicale della stagione, venerdì 28 ottobre, che vedrà sul nostro palco un nuovo trio ma con due vecchie conoscenze: i PERFECT PAIR con David Cremoni alla chitarra e Sbibu alle percussioni (entrambi ex Luca Donini Quartet, più volte esibitisi alla Ca’ di Ratt) e Guillermo Gonzales alla […]
Menu’ di Zucca del 20 Ottobre
Dopo due settimane di pausa, la Ca’ di Ratt vi propone un nuovo menù a base di zucche pavesi! Giovedì 20 Ottobre la BERTAGNINA DI DORNO e la BERRETTINA DI LUNGAVILLA si incontrano nello stesso menù: Torta Salata con Zucca e Salsiccia e Crostini con Zucca e Lardo Crespelle alla Zucca Bertagnina Tagliatelle con […]
Menu’ alla Carta Inverno 2016/2017
Ecco il Menu’ alla Carta che ci accompagnerà quest’inverno! Potete trovarlo in qualsiasi momento nella Home Page del nostro sito nella barra sopra all’immagine di copertina (angolo in alto a destra della Home) Gli Affettati Salam d’la Duia (tipico salame locale sotto grasso) € 8.00 Tagliere di Formaggi € 10.00 Tagliere di Lardo € 10.00 Tagliere […]
Serata della Zucca Bertagnina di Dorno (29 settembre)
Con l’estate ormai alle spalle si apre il periodo delle zucche, tra i più squisiti prodotti di stagione. Anche quest’anno la Ca’ di Ratt dedicherà alcune serate a tema alle zucche tipiche pavesi De.C.O. : la Bertagnina di Dorno (Lomellina) e la Berrettina di Lungavilla (Oltrepò Pavese). Due prodotti locali davvero deliziosi, che certamente affascineranno i palati degli […]
Menu’ con Funghi di Stagione (replica) giovedi’ 15 settembre
Il menù a base di funghi di stagione che vi abbiamo proposto giovedì scorso ha avuto notevole successo, per questo abbiamo deciso di proporre una replica della serata a tema, per chi se la fosse persa, giovedì 15 settembre: stesso menù allo stesso prezzo ANTIPASTO Torta Salata con Funghi e Speck PRIMO PIATTO Risotto […]
Menu’ del Sabato a Pranzo (Settembre 2016)
Pubblichiamo di seguito il nuovo menù del Pranzo del Sabato, valido per tutti i sabati a pranzo di settembre 2016 (solo a pranzo). Il menù fisso affiancherà il Menù alla Carta, che rimane comunque disponibile tutti i giorni. Acciughe in Carpione e Frittata di Verdure Miste Risotto con Salsiccia e Cipolla Rossa di Breme Bocconcini […]
Menu’ con Funghi di Stagione (Giovedi’ 8 Settembre)
E’ appena cominciata la stagione dei funghi e la Ca’ di Ratt è pronta ad onorare questo appuntamento culinario con un menù dedicato ai primi funghi di stagione, che vedrà in tavola il Porcino (Boletus Edulis, re dei funghi) e altre varietà di boleti. Non perdetevi questa serata a tema, giovedì 8 settembre! INFO E PRENOTAZIONE: 333 4749901 ANTIPASTO […]
Pranzo di Sabato 27 Agosto
Prosegue l’iniziativa dei menù del sabato a pranzo; ecco quello del 27 Agosto: Acciughe in Carpione e Frittatona di Verdure Miste Risotto con Zucchine e Cipolla Rossa di Breme Arrosto di Coppa di Maiale al Brandy con Patate al Forno Dolce della Casa Acqua e Vino (una bottiglia di vino ogni […]
Pranzo del Sabato (6 Agosto)
Prosegue l’iniziativa dei menù del sabato a pranzo; ecco quello del 6 Agosto: Acciughe in Carpione e Frittatona di Verdure Miste Risotto con Cipolla Rossa di Breme e Salsiccia Bocconcini di Tonno Impanati con Cipolle Stufate e Zucchine Dolce della Casa Acqua e Vino (una bottiglia di vino ogni 2 persone) […]