MENU’ DI NATALE 2017
Eccoci pronti con il MENU’ DI NATALE 2017: vi abbiamo preparato un menù ricco e variegato, con una forte impronta della cucina tradizionale padana. Da questo momento sono ufficialmente aperte le prenotazioni. La prossima settimana riceverete anche il nostro menù di Capodanno. PER INFO E PRENOTAZIONE TELEFONARE AL 333 4749901 PS: per effettuare la prenotazione è richiesto un […]
Degustazione di Risotti del 23 Novembre
Proseguono in novembre gli appuntamenti con i nostri risotti, ecco il menù di giovedì 23 novembre: RISOTTO CON SALSICCIA E GRANELLA DI MANDORLE (con riso Arborio) RISOTTO CON SPECK E MELOGRANO (con riso Carnaroli) RISOTTO ZUCCA E PORRI (con riso Baldo) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Degustazione Risotti del 16 Novembre
Visto il freddo di questi giorni, per questa settimana abbiamo scelto tre risotti più classici, adatti alla stagione. Ecco il menù che vi proponiamo per giovedì 16 novembre: RISOTTO CON CACIO E PEPE (con riso Carnaroli) RISOTTO CON FUNGHI SECCHI, PASTA DI SALAME E CASTAGNE (con riso Arborio) RISOTTO CON VERZA E SALAMELLA (con riso Baldo) […]
Per gli amanti dei FUNGHI PORCINI…
I Funghi Porcini, capolavoro di madre natura! In questa stagione la Ca’ di Ratt propone diversi piatti a base di questo gioiello del bosco: – RISOTTO CON SALSICCIA E PORCINI – STRACCETTI CON PORCINI, LARDO, SPECK, SALSICCIA E CASTAGNE – STROZZAPRETI CON GORGONZOLA PICCANTE E PORCINI – BRASATO DI VITELLO AI PORCINI CON POLENTA … […]
Piatti Fuori-menu’!
La Ca’ di Ratt propone molto spesso dei piatti fuori menù come i deliziosi Strozzapreti con Gorgonzola Piccante e Funghi Porcini che vedete qui in foto. Per scoprire le nostre proposte fuori carta seguiteci su Facebook oppure chiedete al personale di sala!
Degustazione di Risotti di Giovedi’ 9 Novembre
Altra settimana, altra degustazione di risotti! Guardate cosa vi proponiamo per giovedì 9 novembre: RISOTTO CON PORRI E PASTA DI SALAME (con riso Arborio) RISOTTO CON ZUCCA E GORGONZOLA (con riso Carnaroli) RISOTTO ALL’ARANCIA (con riso Baldo) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Degustazione Risotti del 2 Novembre
Se siete degli amanti del risotto anche giovedì 2 Novembre la Ca’ di Ratt ha un’ottima proposta è per voi: RISOTTO CON CARNE DI MAIALE ALL’ERBA CIPOLLINA (con riso Arborio) RISOTTO CA’ DI RATT (con riso Carnaroli, Cipolla Rossa Stufata e Salsiccia) RISOTTO CON PETTO DI QUAGLIA E VERDURE MISTE (con riso Baldo) DOLCE DELLA CASA caffè […]
Menu’ di Zucca alla Vigilia di Ognissanti (31 Ottobre)
Come anticipato via Facebook, la Ca’ di Ratt sarà aperta Martedì 31 Ottobre a cena, con uno speciale menù dedicato alla Zucca Bertagnina di Dorno; saremo inoltre aperti mercoledì 1 Novembre solo a pranzo con il nostro menù alla carta. Eccovi il menù di zucche del 31 Ottobre: TORTA SALATA ALLA ZUCCA BERTAGNINA TORTELLI RIPIENI DI […]
Degustazione di Risotti del 26 Ottobre
Ecco a voi il menù di risotti di giovedì 26 ottobre! RISOTTO RAPA ROSSA E GRATìN BLUE (con riso Arborio) RISOTTO POLLO E CURRY (con riso Carnaroli) PANISCIA* (con riso Baldo) dolce a base di riso caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901 *la Paniscia è una ricetta tradizionale vercellese preparata con Riso, Fagioli Borlotti, Salam d’la […]
Degustazione di Risotti del 19 Ottobre
Terzo appuntamento con le DEGUSTAZIONI DI RISOTTI della Ca’ di Ratt! Vi aspettiamo Giovedì 19 Ottobre: RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA (con riso Arborio) RISOTTO CON LUMACHE E SUGO DI POMODORO (con riso Carnaroli) RISOTTO SALSICCIA E FUNGHI PORCINI (con riso Vialone Nano) dolce a base di riso caffè € 15 (bevande escluse) INFO E […]