Gli Antipasti
Acciughe Salate di Sicilia, Pomodorini e Capperi € 7.00
Carpione di Pesci d’Acqua Dolce € 7.00
Insalata di Cipolla Rossa di Breme con
Tonno, Fagioli Bianchi di Spagna e Pomodorini € 7.50
Frittatona di Verdure € 7.00
Vitello Tonnato € 8.00
Carpaccio di Carne Salada € 12.00
Focaccia cotta al momento € 4.00
Focaccia calda con Lardo € 6.00
Piadina con Cotto/Speck/Crudo, Brié, Salsa € 7.00
Gli Affettati
Salam d’la Duia (salame sotto grasso) € 8.00
Tagliere Formaggi € 10.00
Tagliere di Lardo € 10.00
Tagliere di Crudo € 9.00
Tagliere di Coppa € 9.00
Tagliere di Salame Crudo € 9.00
Tagliere di Affettati € 10.00
Tagliere Misto di Affettati e Formaggi € 12.00
Metro di Affettati € 14.00
Metro Misto di Affettati e Formaggi € 15.00
Primi Piatti
Risotto di Lomellina (minimo 2 porzioni) € 13.00
(Riso Carnaroli/Vialone Nano, Cipolla di Breme, Salame sotto grasso, Asparagi)
Tagliolini con Asparagi, Crudo e Zucchine € 10.00
Zuppa di Cipolla Rossa di Breme € 9.00
Pici al Ragù d’Asino € 11.00
Crespelle con Verdure Miste, Cotto e Fontina € 9.00
Secondi Piatti
Arrosto di Vitello al Moscato con Patate al Forno € 14.00
Maiale Gratinato con Asparagi e Cipolle € 13.00
Bocconcini di Tonno Impanati con Cipolle Stufate e Pomodorini € 12.00
Anatra in Umido con Verdure Miste Spadellate € 12.00
Cinghiale con Polenta € 15.00
Contorni
Patate al Forno € 3.00
Cipolle Stufate in Aceto Balsamico € 3.00
Zucchine Spadellate € 3.00
Insalata Mista con pomodori € 3.00
Coperto e pane € 1.50