RISOTTI DEL 28 NOVEMBRE
Questa settimana la nostra degustazione di risotti si apre con una ricetta che nella scorsa stagione molti di voi anno gustato e apprezzato: la Carbonara in versione Risotto! Un omaggio “padano” ad uno dei piatti più iconici e golosi della cucina romana: gli ingredienti chiave ci sono tutti, a partire dal Guanciale Stagionato ma, al posto della pasta, il Carnaroli lomellino di Cascina Alberona!
PRENOTAZIONI: 333 4749901
