Degustazione Risotti del 2 Maggio
Nuovo Menu’ alla Carta di Primavera
Degustazione Risotti del 11 Aprile
GIOVEDI’ 11 APRILE siete invitati ad una nuova degustazione di risotti! Anche questa settimana vi proponiamo fra gli ingredienti un’erba spontanea molto comune nel nostro territorio, un tempo diffusamente utilizzata come elemento stagionale della cucina contadina: il Tarassaco o “dente di leone” RISOTTO CON PASTA DI SALAME E QUARTIROLO LOCALE STAGIONATO RISOTTO CON TARASSACO E […]
Degustazione Risotti del 4 Aprile
Giovedì 4 Aprile la Ca’ di Ratt è pronta a deliziarvi con un nuovo tris di risotti! Si continua con ricette leggere e prodotti di stagione! RISOTTO CON PASTA DI SALAME, ASPARAGI E BARLANDE (erbe spontanee di stagione) RISOTTO CON ZAFFERANO, PANCETTA E BIETOLINE RISOTTO CON STRACCETTI DI POLLO AL LIME DOLCI E CAFFE’ € […]