Risotti del 23 aprile
Prosegue l’appuntamento del giovedì con i risotti della Ca’ di Ratt. Ecco il tris del 23 aprile: Risotto con Zafferano, Asparagi e Salsiccia (con riso Arborio) Risotto con Papaveri e Pasta di Salame (con riso Carnaroli) Risotto di Monterosso (Acciughe, Capperi, Pomodorini, Olive Nere, Basilico fresco, con riso Baldo) Dolce a base […]
Risotti del 16 Aprile
Dopo due settimane di pausa torna l’appuntamento del giovedì con i risotti della Ca’ di Ratt. Ecco quelli di giovedì 16 aprile: Risotto con Porri e Peperoni (con riso Vialone Nano) Risotto di Primavera (con riso Carnaroli, Asparagi, Zucchine, Fiori di Zucchina, Salamella) Risotto con Zafferano, Piselli, Prosciutto (con riso Baldo) Dolce […]