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Tagged With: Riso Carnaroli

Degustazione Risotti del 6 Dicembre

Share Siamo giunti all’ultimo appuntamento con le DEGUSTAZIONI DI RISOTTI della Ca’ di Ratt. Ricominceremo a fine gennaio 2019. Eccovi il menù di giovedì 6 dicembre, non mancate! RISOTTO CON MELE E TOMA BIELLESE   RISOTTO AL MAIALINO SPEZIATO   RISOTTO CON SALAM D’LA DUIA E ASPARAGI   DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: … Continue reading »

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MENU’ DI NATALE 2018

ShareEcco pronto il MENU’ DI NATALE DELLA CA’ DI RATT! Se non avete ancora scelto dove passare il pranzo di Natale date un’occhiata alla nostra proposta: semplice, tradizionale ma come sempre… generosa e gustosa, pensata per chi cerca il calore e la genuinità del pranzo in famiglia. E con un buon bicchiere di vino e il … Continue reading »

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Degustazione Risotti del 22 Novembre

Share Giovedì 22 novembre la Ca’ di Ratt vi aspetta con un nuovo tris di risotti: RISOTTO CON SALSICCIA E BIRRA   RISOTTO CON NOCI E MELOGRANO   RISOTTO CON RAPA ROSSA E GORGONZOLA   DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901

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Degustazione Risotti – giovedì 28 giugno

Share Secondo appuntamento di questa stagione estiva di RISOTTI. Siamo sicuri che questo tris vi piacerà molto! Vi aspettiamo giovedì 28 giugno RISOTTO CA’ DI RATT (con riso Carnaroli, Cipolla Rossa di Breme e Salsiccia)   RISOTTO CAPRICCIOSO (con riso Arborio, Prosciutto Cotto, Olive Nere, Carciofi)   RISOTTO CON LIME E MENTA (con riso Roma)   DOLCE DELLA CASA … Continue reading »

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Degustazione Risotti del 21 Giugno

Share Dopo poche settimane di pausa ricominciano le degustazioni di risotti del giovedì sera! Se ne avevate nostalgia affrettatevi giovedì 21 giugno per provare questo primo tris: RISOTTO CON PEPERONI E SALSICCIA (con riso Carnaroli)   RISOTTO CON ZUCCHINE E TOMA STAGIONATA (con riso Arborio)   RISOTTO CON PROSCIUTTO CRUDO E MELONE (con riso Roma)   DOLCE DELLA CASA caffè € 15 … Continue reading »

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Degustazione Risotti del 16 Novembre

ShareVisto il freddo di questi giorni, per questa settimana abbiamo scelto tre risotti più classici, adatti alla stagione. Ecco il menù che vi proponiamo per giovedì 16 novembre: RISOTTO CON CACIO E PEPE (con riso Carnaroli)   RISOTTO CON FUNGHI SECCHI, PASTA DI SALAME E CASTAGNE (con riso Arborio)   RISOTTO CON VERZA E SALAMELLA (con riso Baldo)   … Continue reading »

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Degustazione di Risotti del 3 Agosto

ShareUltimo appuntamento con le degustazioni di risotti della Ca’ di Ratt (riprenderemo più avanti), eccovi il menù di giovedì 3 agosto: RISOTTO CON POMODORINI E FETA GRECA (con riso Carnaroli) RISOTTO CON PESTO E GORGONZOLA (con riso Arborio) RISOTTO CON POLLO E PEPERONI (con riso Vialone Nano) dolce a base di riso caffè € 15 … Continue reading »

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Risotti del 27 Aprile

ShareE’ sempre più difficile proporvi ricette nuove ma per ora la creatività sui risotti non ci abbandona ancora! Giovedì 27 Aprile vi aspettiamo con un nuovo menù di risotti:   RISOTTO AL LIMONE (CON RISO CARNAROLI)   RISOTTO ALLO SPUMANTE  (CON RISO VIALONE NANO E PINOT NERO SPUMANTE METODO CLASSICO )   RISOTTO CON ACCIUGHE DI SICILIA E … Continue reading »

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Menu’ di Risotti del 30 Marzo

ShareAnche questa settimana vi aspettiamo con un nuovo menù di risotti, questa volta abbiamo deciso di azzardare un menù piuttosto ardito, con 3 sapori molto diversi. Sperando che la curiosità abbia solleticato il vostro palato, eccovi il menù di giovedì 30 marzo:   RISOTTO CON MENTA SELVATICA (CON RISO CARNAROLI) RISOTTO CON ASPARAGI E PROSCIUTTO CRUDO (CON … Continue reading »

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Risotti del 16 Marzo

ShareNon si fermano gli appuntamenti del giovedì sera con i risotti della Ca’ di Ratt! Vi aspettiamo giovedì 16 Marzo con questo invitante (speriamo!) menù:   RISOTTO AL BACCALA’ (CON RISO CARNAROLI, BACCALA’, CIPOLLE E POMODORO) RISOTTO DEL BOSCAIOLO (CON RISO VIALONE NANO, RAGU’ E PORCINI) RISOTTO ALLA BONARDA (CON RISO ARBORIO E BONARDA DELL’OLTREPO’ PAVESE) Dolce a … Continue reading »

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