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Zucche Bertagnina di Dorno e Berrettina di Lungavilla alla Ca’ di Ratt
ShareCon l’arrivo dell’autunno la Ca’ di Ratt dedica i prossimi giovedì sera a due grandi prodotti di stagione tipici della provincia di Pavia: la Zucca Bertagnina di Dorno (Lomellina) e la Zucca Berrettina di Lungavilla (Oltrepò Pavese). Queste due antiche varietà di zucca, oggi entrambe De.C.O. (Denominazione Comunale d’Origine), saranno la base delle ricette che proporremo in una serie … Continue reading
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Tags: Ca' di Ratt, De.C.O., Dorno, Gravellona Lomellina, Lomellina, Lungavilla, Oltrepò Pavese, Prodotti Tipici Pavesi, Provincia di Pavia, Zucca Berrettina, Zucca Bertagnina
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