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Tagged With: Funghi Porcini

Degustazione di Risotti del 19 Ottobre

ShareTerzo appuntamento con le DEGUSTAZIONI DI RISOTTI della Ca’ di Ratt! Vi aspettiamo Giovedì 19 Ottobre: RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA (con riso Arborio)   RISOTTO CON LUMACHE E SUGO DI POMODORO (con riso Carnaroli)   RISOTTO SALSICCIA E FUNGHI PORCINI (con riso Vialone Nano)   dolce a base di riso caffè € 15 (bevande escluse) INFO E … Continue reading »

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Cena con Funghi di stagione (Venerdì 6 Ottobre)

ShareL’Autunno è periodo di funghi e siamo nel pieno della loro fioritura. Come ogni anno celebriamo questa stagione con un invitante menù a tema. Vi aspettiamo venerdì 6 Ottobre: TAGLIOLINI CON SPECK PANNA E FUNGHI   MAIALE SPEZIATO AI FUNGHI PORCINI CON POLENTA DOLCE E CAFFE’ € 23 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901

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Cena a tema Funghi Porcini del 8 settembre

ShareCome promesso venerdì 8 settembre ripetiamo la cena a tema FUNGHI PORCINI, per tutti coloro che non hanno trovato posto venerdì scorso: RISOTTO CON PORCINI E SALSICCIA BRASATO DI VITELLO AI PORCINI CON POLENTA DOLCE E CAFFE’ € 23 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901         

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Cena a base di Porcini (1 settembre)

ShareVenerdì 1 Settembre celebriamo i primi FUNGHI PORCINI della stagione con una golosa cena a tema: RISOTTO CON PORCINI E SALSICCIA BRASATO DI VITELLO AI PORCINI CON POLENTA DOLCE E CAFFE’ € 23 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901

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Menu’ con Funghi di Stagione (replica) giovedi’ 15 settembre

ShareIl menù a base di funghi di stagione che vi abbiamo proposto giovedì scorso ha avuto notevole successo, per questo abbiamo deciso di proporre una replica della serata a tema, per chi se la fosse persa, giovedì 15 settembre: stesso menù allo stesso prezzo ANTIPASTO   Torta Salata con Funghi e Speck     PRIMO PIATTO   Risotto … Continue reading »

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Menu’ di Porcini del 16 ottobre

ShareDopo una settimana di pausa, riprende l’appuntamento del venerdì con i funghi porcini alla Ca’ di Ratt; ecco il menù di venerdì 16 ottobre: TORTA SALATA CON PORCINI E PROSCIUTTO   GNOCCHETTI ALLA PROVENZALE (SPECK, PANNA, PORCINI) TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E SALAMELLA   POLENTA CON SALSICCIA E PORCINI   DOLCE DELLA CASA   € 30 (bevande escluse) … Continue reading »

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