Gli Antipasti
- Salam d’la Duia (salame lomellino sotto grasso)…..€ 8.00
- Tagliere Lomellino (Salame sotto grasso, Salame d’Oca e Salame Crudo Locale)…..€ 14.00
- Tagliere di Salame d’Oca di Mortara I.G.P. …..€ 15.00
- Tagliere Formaggi Misti (porzione per 2 persone)…..€ 12.00
- Tagliere di Lardo…..€ 10.00
- Tagliere di Prosciutto Crudo Maremmano…..€ 10.00
- Tagliere di Coppa Locale…..€ 10.00
- Tagliere di Salame Crudo Locale…..€ 10.00
- Tagliere di Affettati Misti. (porzione per 2 persone)….€ 12.00
- Tagliere Misto di Affettati e Formaggi (porzione per 2 persone)…..€ 13.00
- Metro di Affettati Misti (porzione per 4 persone)…..€ 20.00
- Metro Misto di Affettati e Formaggi (porzione per 4 persone)…..€ 22.00
per stuzzicar l’appetito…
- Focaccia calda salata…..€ 5.00
- Focaccia calda con Lardo…..€ 8.00
- Focaccia calda con Gorgonzola…..€ 8.00
Primi Piatti
- Gnocchetti con Gorgonzola e Castagne*…..€ 10.00
- Maccheroncini al Torchio con Salsiccia, Cipolla, Verze e Fagioli*…..€ 12.00
- Bigoli al Ragù Toscano*…..€ 13.00
- Spaghetti alla Chitarra con Lardo, Crema di Porcini e Pasta di Salame*…..€ 13.00
- Risotto con Salsiccia, Porri e Taleggio*…..€ 13.00
Secondi Piatti
- Polenta Concia con Formaggi Misti….€ 13.00
- Maialino alle Erbe Aromatiche con Polenta*…..€ 14.00
- Stufato d’Asino con Polenta…..€ 15.00
- Brasato di Capriolo con Polenta*…..€ 16.00
- Cinghiale alla Cacciatora con Polenta*…..€ 16.00
Contorni
- Patate al Forno…..€ 3.00
- Cipolle Stufate in Aceto Balsamico…..€ 3.50
- Verze Stufate…..€ 3.50
Coperto e pane € 1.50
* alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati
