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Gli Antipasti

  • Salam d’la Duia (salame lomellino sotto grasso)…..€   8.00
  • Tagliere Lomellino (Salame sotto grasso, Salame d’Oca e Salame Crudo Locale)…..€ 14.00
  • Tagliere di Salame d’Oca di Mortara I.G.P. …..€  15.00
  • Tagliere Formaggi Misti (porzione per 2 persone)…..€ 12.00
  • Tagliere di Lardo…..€ 10.00
  • Tagliere di Prosciutto Crudo Maremmano…..€   10.00
  • Tagliere di Coppa Locale…..€   10.00
  • Tagliere di Salame Crudo Locale…..€   10.00
  • Tagliere di Affettati Misti. (porzione per 2 persone)….€ 12.00
  • Tagliere Misto di Affettati e Formaggi (porzione per 2 persone)…..€ 13.00
  • Metro di Affettati Misti (porzione per 4 persone)…..€ 20.00
  • Metro Misto di Affettati e Formaggi (porzione per 4 persone)…..€ 22.00

 per stuzzicar l’appetito…

  • Focaccia calda salata…..€ 5.00
  • Focaccia calda con Lardo…..€ 8.00
  • Focaccia calda con Gorgonzola…..€ 8.00

 

Primi Piatti

 

  • Gnocchetti con Gorgonzola e Castagne*…..€ 10.00

 

  • Maccheroncini al Torchio con Salsiccia, Cipolla, Verze e Fagioli*…..€ 12.00

     

  • Bigoli al Ragù Toscano*…..€   13.00

 

  • Spaghetti alla Chitarra con Lardo, Crema di Porcini e Pasta di Salame*…..€ 13.00

 

  • Risotto con Salsiccia, Porri e Taleggio*…..€ 13.00    

 


Secondi Piatti

 

  • Polenta Concia con Formaggi Misti….€ 13.00

 

  • Maialino alle Erbe Aromatiche con Polenta*…..€ 14.00

 

  • Stufato d’Asino con Polenta…..€ 15.00

        

  • Brasato di Capriolo con Polenta*…..€ 16.00

 

  • Cinghiale alla Cacciatora con Polenta*…..€ 16.00

 


Contorni

 

  • Patate al Forno…..€   3.00

 

  • Cipolle Stufate in Aceto Balsamico…..€   3.50

 

  • Verze Stufate…..€   3.50

 

Coperto e pane                                    € 1.50

 

* alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati