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Gli Antipasti

  • Salam d’la Duia (salame lomellino sotto grasso)…..€   8.00
  • Tagliere Lomellino (Salame sotto grasso, Salame d’Oca e Salame Crudo Locale)…..€ 13.00
  • Tagliere di Salame d’Oca di Mortara I.G.P. …..€  15.00
  • Tagliere Formaggi Misti…..€ 10.00
  • Tagliere di Lardo…..€ 10.00
  • Tagliere di Prosciutto Crudo Maremmano…..€   9.00
  • Tagliere di Coppa di Parma…..€   9.00
  • Tagliere di Salame Crudo Locale…..€   9.00
  • Tagliere di Affettati Misti…..€ 10.00
  • Tagliere Misto di Affettati e Formaggi…..€ 12.00
  • Metro di Affettati Misti…..€ 15.00
  • Metro Misto di Affettati e Formaggi…..€ 16.00

Gli Antipasti

  • Acciughe Salate di Sicilia con Aglio, Capperi, Pomodorini……€ 7.00
  • Insalata di Cipolla Rossa di Breme, Tonno, Fagioli Bianchi e Pomodorini…..€ 7.50
  • Frittatona di Cipolla Rossa di Breme…..€ 7.00
  • Carpaccio di Carne Salada del Trentino…..€ 12.00

 per stuzzicar l’appetito…

  • Focaccia calda salata…..€ 4.50
  • Focaccia calda con Lardo…..€ 6.50
  • Focaccia calda con Gorgonzola…..€ 6.00

 

Primi Piatti

 

  • Risotto della Ca’ di Ratt (minimo 2 porzioni)…..€ 10.00

(con Cipolla Rossa di Breme e Salsiccia)

  • Maccheroncini del Paese d’Arte*…..€ 10.00

(con Salsiccia, Zucchine, Asparagi, Cipolla Rossa, Pomodorini)      

  • Garganelli con Pesto, Acciughe e Olive Taggiasche*…..€   9.00

 

  • Trofie con Salsiccia, Peperoni e Cipolla di Breme*…..€ 10.00

 

  • Spaghetti alla Chitarra con Ragù d’Anatra*…..€ 11.00    

 


Secondi Piatti

 

  • Coppa di Maiale Marinata alle Spezie con Verdure Miste….€ 13.00

 

  • Colombo Ripieno con contorno di Verdure Miste*…..€ 14.00

 

  • Coscette di Piccione Arrosto con Patate al Forno…..€ 15.00

        

  • Lumache in Umido (lumache locali, allevate in Lomellina)…..€ 16.00

 

  • Oca al Forno con Patate e Cipolle di Breme Stufate*…..€ 17.00

 


Contorni

 

  • Patate al Forno…..€   3.00

 

  • Cipolle di Breme Stufate in Aceto Balsamico…..€   3.00

 

  • Fantasia di Verdure Miste di Stagione….€   3.50

 

  • Zucchine in Agrodolce…..€   3.50

 

Coperto e pane                                    € 1.50

 

* alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati

in foto: Colombo Ripieno con Verdure Miste