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Author Archives: cadiratt

Alla scoperta dei salumi tradizionali Padani – 7 Ottobre 2020

ShareDalla tavola della Ca’ di Ratt vi condurremo in un gustoso viaggio alla scoperta di alcuni fra i migliori salumi e insaccati tipici della Pianura Padana. Ma non ci fermeremo solo ai salumi crudi da tagliere: cuore di questa nuova serie di menù sarà la deliziosa famiglia dei SALAMI DA PENTOLA! Inizieremo questo viaggio con … Continue reading »

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Nuovo Menù alla Carta

ShareDa questa settimana è disponibile il nostro nuovo menù alla carta, ricco di prodotti di stagione, ricette tradizionali, ragù e piatti di carne a lunga cottura! L’arsenale culinario perfetto per affrontare la stagione fredda! PRENOTAZIONI: 340 6070684

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Menù di Funghi – 2 Ottobre 2020

SharePer tutti coloro che non hanno trovato posto venerdì scorso (i posti sono finiti rapidamente!), abbiamo deciso di riproporre il menù di funghi che ha avuto un gran successo! PER PRENOTARE: 340 6070684

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Degustazione Risotti 1 Ottobre 2020

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Menu’ di Funghi – 25 settembre 2020

ShareVi proponiamo un menù dedicato ai funghi, sopratutto ai porcini, per addentrarci col piatto giusto negli affascinanti sapori dell’autunno!

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Degustazione Risotti del 24 Settembre 2020

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Menù di Zucca – 18 settembre 2020

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Degustazione Risotti del 17 settembre

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Menù del Cinghiale – venerdì 11 settembre

ShareUn intero menù dedicato al re della cacciagione, che da sempre trova ampio successo sulla tavola della Ca’ di Ratt

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Degustazione Risotti del 10 settembre

ShareTre formaggi molto diversi saranno protagonisti della nostra serata: il saporito Pecorino Romano, il particolarissimo Pannerone Lodigiano (formaggio a pasta cruda contraddistinto da un sapore dolce-amaro assolutamente unico) e il delicato Mascarpone (anch’esso dalla provincia di Lodi, territorio dalla grande vocazione casearia)

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