Author Archives: cadiratt
Degustazione risotti del 19 aprile
ShareContinuano i nostri appuntamenti del giovedì dedicati ai RISOTTI. Vi aspettiamo giovedì 19 aprile con questo goloso menù: RISOTTO CON CICCIOLI DI MAIALE (con riso Carnaroli) RISOTTO CON TONNO E CREMA DI PISELLI (con riso Arborio) RISOTTO CON POLLO E POMODORI SECCHI (con riso Roma) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 … Continue reading
Degustazione Risotti del 12 Aprile
ShareAnche questa settimana vi aspettiamo con una nuova degustazione di risotti, giovedì 12 aprile: RISOTTO CON SALAMELLA E ASPARAGI (con riso Carnaroli) RISOTTO ALLA TOMA PIEMONTESE (con riso Arborio) RISOTTO ALL’ORTOLANA CON VERDURE MISTE (con riso Roma) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Degustazione Risotti 5 Aprile
ShareAnche questa settimana vi aspettiamo con una nuova degustazione di risotti, giovedì 5 aprile: RISOTTO CON ERBETTE E TALEGGIO (con riso Carnaroli) RISOTTO AL BARBERA DELL’OLTREPO PAVESE (con riso Arborio) RISOTTO AL RAGU’ DI CINGHIALE (con riso Roma) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Sera di Pasqua Chiuso
ShareAvvisiamo la gentile clientela che questa sera la Ca’ di Ratt sarà chiusa. Vi aspettiamo domani per il PRANZO DI PASQUETTA!
Degustazione Risotti del 29 Marzo
ShareProseguono le nostre degustazioni di risotti, siamo già al 5° appuntamento… Guardate cosa vi abbiamo preparato per GIOVEDI’ 29 MARZO: RISOTTO CON PAPAVERO E QUARTIROLO STAGIONATO (con riso Carnaroli) RISOTTO CON SALSICCIA E ASPARAGI (con riso Arborio) RISOTTO CON PESTO E TONNO (con riso Roma) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 … Continue reading
Menu’ di Pasqua 2018
ShareANTIPASTI Affettati Misti Torte Salate Frittatine Uova Farcite Verdure Sottaceto Crostini con Pomodorini e Origano Crostini con Formaggio e Olive Taggiasche Acciughe Salate di Sicilia PRIMI PIATTI Risotto con Pasta di Salame e Asparagi Tortelli Caserecci di Ricotta ed Erbette con Ragù Toscano SECONDI PIATTI Stufato di Coniglio marinato alle Erbe Aromatiche Maialino … Continue reading
Degustazione di Secondi Piatti con Polenta del 23 Marzo
ShareCome la scorsa settimana, anche questo venerdì la Ca’ di Ratt ha una proposta speciale per voi, dedicata ai secondi piatti con polenta. Vi aspettiamo VENERDI’ 23 MARZO: STUFATO DI CAPRIOLO CON POLENTA MAIALINO AL BUTTAFUOCO DELL’OLTREPO PAVESE CON POLENTA POLENTA CON SUGO ALLA CONTADINA (CON PASTA DI SALAME, FAGIOLI, CIPOLLE E POMODORO) DOLCE … Continue reading
Degustazione Risotti del 22 Marzo
ShareProseguono le nostre degustazioni di risotti, siamo già al 4 appuntamento… Guardate cosa vi abbiamo preparato per GIOVEDI’ 22 MARZO: RISOTTO CON PANCETTA E NOCI (con riso Carnaroli) RISOTTO CON VERZA E PASTA DI SALAME (con riso Arborio) RISOTTO CON SGOMBRO E AGRUMI (con riso Roma) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: … Continue reading
Degustazione Risotti 15 Marzo
ShareEccoci pronti con la terza degustazione di risotti di Marzo! Date un’occhiata al menù di giovedì 15: RISOTTO CON BROCCOLI E PROSCIUTTO (con riso Carnaroli) RISOTTO CON MORTADELLA E CRESCENZA (con riso Arborio) RISOTTO CON POLLO AL CURRY (con riso Roma) DOLCE DELLA CASA caffè € 15 (bevande escluse) INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
Degustazione di Risotti del 8 Marzo
ShareVista la grande partecipazione della scorsa settimana alla degustazione dei risotti, abbiamo deciso di continuare sulla strada dei sapori tradizionali. Ecco il menù di giovedì 8 Marzo: RISOTTO CON SALSICCIA, FAGIOLI BORLOTTI, SALSA DI POMODORO (con riso Carnaroli) RISOTTO CON LE QUAGLIE (con riso Arborio) RISOTTO CON GORGONZOLA E CIME DI RAPA (con riso Roma) DOLCE … Continue reading