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Monthly Archives: marzo 2017

Menu’ di Risotti del 30 Marzo

ShareAnche questa settimana vi aspettiamo con un nuovo menù di risotti, questa volta abbiamo deciso di azzardare un menù piuttosto ardito, con 3 sapori molto diversi. Sperando che la curiosità abbia solleticato il vostro palato, eccovi il menù di giovedì 30 marzo:   RISOTTO CON MENTA SELVATICA (CON RISO CARNAROLI) RISOTTO CON ASPARAGI E PROSCIUTTO CRUDO (CON … Continue reading »

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Menu’ di Pasqua 2017

ShareCome ogni anno la cucina della Ca’ di Ratt si è impegnata per proporvi un menù Pasquale ricco e gustoso, sempre nel nostro stile semplice e tradizionale: ANTIPASTI Affettati misti   Torte Salate  Frittatine Uova Farcite Verdure Sottaceto Crostini con Verdure e Formaggio Acciughe Salate di Sicilia   PRIMI PIATTI Malfatti alle Ortiche Lasagne Pasquali della … Continue reading »

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Risotti del 23 Marzo

ShareAnche questa settimana vi aspettiamo di giovedì sera con i risotti della Ca’ di Ratt, ecco a voi il menù di giovedì 23 Marzo:   RISOTTO AL CINGHIALE (CON RISO CARNAROLI, CARNE DI CINGHIALE, POMODORO) RISOTTO CON COPPA DI MAIALE E CIPOLLE (CON RISO VIALONE NANO) RISOTTO CON ZAFFERANO, PISELLI E PASTA DI SALAME (CON RISO ARBORIO) … Continue reading »

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Serata Musicale del 17 Marzo

ShareLa stagione musicale della Ca’ di Ratt volge al termine, restano solo pochissimi appuntamenti! Venerdì 17 Marzo vi aspettiamo in compagnia dei TRICICLO MUSICAL (ospite speciale Riki Massini).  Lasciamo la presentazione della serata alla descrizione dei Triciclo Musical: “Noi di Triciclo Musical proponiamo il nostro progetto cantautorale acustico: Inediti + Cover di grandi cantautori italiani: De Andre’, Fossati, Graziani. … Continue reading »

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Risotti del 16 Marzo

ShareNon si fermano gli appuntamenti del giovedì sera con i risotti della Ca’ di Ratt! Vi aspettiamo giovedì 16 Marzo con questo invitante (speriamo!) menù:   RISOTTO AL BACCALA’ (CON RISO CARNAROLI, BACCALA’, CIPOLLE E POMODORO) RISOTTO DEL BOSCAIOLO (CON RISO VIALONE NANO, RAGU’ E PORCINI) RISOTTO ALLA BONARDA (CON RISO ARBORIO E BONARDA DELL’OLTREPO’ PAVESE) Dolce a … Continue reading »

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Serata Musicale del 10 Marzo

ShareQuesta sera la Ca’ di Ratt vi aspetta per una nuova serata musicale, con una proposta davvero particolare: Fulvia Gambaro (voce) ed Emanuele Chiericato (chitarra e voce) si esibiranno in ALL YOU CAN HIT: vi verrà servito un menù pieno di musica in cui potrete scegliere le canzoni che vorrete, quante ne vorrete, con un duo che le … Continue reading »

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Risotti del 9 Marzo

ShareAnche questa settimana la Ca’ di Ratt vi aspetta di giovedì sera (9 Marzo) con il menù dei risotti: RISOTTO CON CARCIOFI E PASTA DI SALAME (CON RISO CARNAROLI) RISOTTO CON RADICCHIO ROSSO E GORGONZOLA (CON RISO ARBORIO) RISOTTO NERO CON ZUCCA E PORRI (CON RISO NERO VENERE) Dolce a Base di Riso Caffè €15 (bevande escluse) … Continue reading »

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