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Monthly Archives: settembre 2016

Menu’ alla Carta Inverno 2016/2017

ShareEcco il Menu’ alla Carta che ci accompagnerà quest’inverno! Potete trovarlo in qualsiasi momento nella Home Page del nostro sito nella barra sopra all’immagine di copertina (angolo in alto a destra della Home) Gli Affettati Salam d’la Duia (tipico salame locale sotto grasso)   €   8.00 Tagliere di Formaggi   € 10.00 Tagliere di Lardo   € 10.00 Tagliere … Continue reading »

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Serata della Zucca Bertagnina di Dorno (29 settembre)

ShareCon l’estate ormai alle spalle si apre il periodo delle zucche, tra i più squisiti prodotti di stagione. Anche quest’anno la Ca’ di Ratt dedicherà alcune serate a tema alle zucche tipiche pavesi De.C.O. : la Bertagnina di Dorno (Lomellina) e la Berrettina di Lungavilla (Oltrepò Pavese). Due prodotti locali davvero deliziosi, che certamente affascineranno i palati degli … Continue reading »

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Menu’ con Funghi di Stagione (replica) giovedi’ 15 settembre

ShareIl menù a base di funghi di stagione che vi abbiamo proposto giovedì scorso ha avuto notevole successo, per questo abbiamo deciso di proporre una replica della serata a tema, per chi se la fosse persa, giovedì 15 settembre: stesso menù allo stesso prezzo ANTIPASTO   Torta Salata con Funghi e Speck     PRIMO PIATTO   Risotto … Continue reading »

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Menu’ del Sabato a Pranzo (Settembre 2016)

SharePubblichiamo di seguito il nuovo menù del Pranzo del Sabato, valido per tutti i sabati a pranzo di settembre 2016 (solo a pranzo). Il menù fisso affiancherà il Menù alla Carta, che rimane comunque disponibile tutti i giorni.   Acciughe in Carpione e Frittata di Verdure Miste Risotto con Salsiccia e Cipolla Rossa di Breme Bocconcini … Continue reading »

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Menu’ con Funghi di Stagione (Giovedi’ 8 Settembre)

ShareE’ appena cominciata la stagione dei funghi e la Ca’ di Ratt è pronta ad onorare questo appuntamento culinario con un menù dedicato ai primi funghi di stagione, che vedrà in tavola il Porcino (Boletus Edulis, re dei funghi) e altre varietà di boleti. Non perdetevi questa serata a tema, giovedì 8 settembre! INFO E PRENOTAZIONE: 333 4749901 ANTIPASTO … Continue reading »

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