Degustazione risotti del 19 aprile

Continuano i nostri appuntamenti del giovedì dedicati ai RISOTTI. Vi aspettiamo giovedì 19 aprile con questo goloso menù:
 
RISOTTO CON CICCIOLI DI MAIALE (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO CON TONNO E CREMA DI PISELLI (con riso Arborio)
 
RISOTTO CON POLLO E POMODORI SECCHI (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Degustazione Risotti del 12 Aprile

Anche questa settimana vi aspettiamo con una nuova degustazione di risotti, giovedì 12 aprile:
 
RISOTTO CON SALAMELLA E ASPARAGI (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO ALLA TOMA PIEMONTESE (con riso Arborio)
 
RISOTTO ALL’ORTOLANA CON VERDURE MISTE (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Degustazione Risotti 5 Aprile

Anche questa settimana vi aspettiamo con una nuova degustazione di risotti, giovedì 5 aprile:
 
RISOTTO CON ERBETTE E TALEGGIO (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO AL BARBERA DELL’OLTREPO PAVESE (con riso Arborio)
 
RISOTTO AL RAGU’ DI CINGHIALE (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Sera di Pasqua Chiuso

Avvisiamo la gentile clientela che questa sera la Ca’ di Ratt sarà chiusa. Vi aspettiamo domani per il PRANZO DI PASQUETTA!

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Degustazione Risotti del 29 Marzo

Proseguono le nostre degustazioni di risotti, siamo già al 5° appuntamento… Guardate cosa vi abbiamo preparato per GIOVEDI’ 29 MARZO:
RISOTTO CON PAPAVERO E QUARTIROLO STAGIONATO (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO CON SALSICCIA E ASPARAGI (con riso Arborio)
 
RISOTTO CON PESTO E TONNO (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Menu’ di Pasqua 2018

ANTIPASTI

Affettati Misti  

Torte Salate 

Frittatine

Uova Farcite

Verdure Sottaceto

Crostini con Pomodorini e Origano

Crostini con Formaggio e Olive Taggiasche

Acciughe Salate di Sicilia

 

PRIMI PIATTI

Risotto con Pasta di Salame e Asparagi

Tortelli Caserecci di Ricotta ed Erbette con Ragù Toscano

 

SECONDI PIATTI

Stufato di Coniglio marinato alle Erbe Aromatiche

Maialino fritto croccante

contorno di Patate al Forno e Verdure miste spadellate

 

 

DOLCI

Dolci Misti della Casa

 

Prezzo: € 45 a persona (bevande escluse)

 

 info e prenotazione: 333 4749901

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Degustazione di Secondi Piatti con Polenta del 23 Marzo

Come la scorsa settimana, anche questo venerdì la Ca’ di Ratt ha una proposta speciale per voi, dedicata ai secondi piatti con polenta. Vi aspettiamo VENERDI’ 23 MARZO:

STUFATO DI CAPRIOLO CON POLENTA 
 
MAIALINO AL BUTTAFUOCO DELL’OLTREPO PAVESE CON POLENTA
 
POLENTA CON SUGO ALLA CONTADINA
(CON PASTA DI SALAME, FAGIOLI, CIPOLLE E POMODORO)
 
DOLCE DELLA CASA
 
CAFFE’
 
€ 20 (BEVANDE ESCLUSE)
 
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Degustazione Risotti del 22 Marzo

Proseguono le nostre degustazioni di risotti, siamo già al 4 appuntamento… Guardate cosa vi abbiamo preparato per GIOVEDI’ 22 MARZO:
RISOTTO CON PANCETTA E NOCI (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO CON VERZA E PASTA DI SALAME (con riso Arborio)
 
RISOTTO CON SGOMBRO E AGRUMI (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Degustazione Risotti 15 Marzo

Eccoci pronti con la terza degustazione di risotti di Marzo! Date un’occhiata al menù di giovedì 15:
RISOTTO CON BROCCOLI E PROSCIUTTO (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO CON MORTADELLA E CRESCENZA (con riso Arborio)
 
RISOTTO CON POLLO AL CURRY (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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Degustazione di Risotti del 8 Marzo

Vista la grande partecipazione della scorsa settimana alla degustazione dei risotti, abbiamo deciso di continuare sulla strada dei sapori tradizionali. Ecco il menù di giovedì 8 Marzo:
RISOTTO CON SALSICCIA, FAGIOLI BORLOTTI, SALSA DI POMODORO (con riso Carnaroli)
 
RISOTTO CON LE QUAGLIE (con riso Arborio)
 
RISOTTO CON GORGONZOLA E CIME DI RAPA (con riso Roma)
 
DOLCE DELLA CASA
caffè
€ 15 (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI: 333 4749901
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