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Da giovedì 16 gennaio riprendono le nostre SERATE DEI RISOTTI! Ecco qui sotto il primo menù della nuova serie, speriamo che sia di vostro gradimento! Il prezzo è quello di sempre e l’appuntamento rimane fisso sul giovedì sera, ogni settimana, salvo diversa indicazione!
Per prenotare: 333 4749901
Un caro saluto a tutti voi dallo staff della Ca’ di Ratt!
La Ca’ di Ratt si prende due giorni di vacanza dopo le festività natalizie! Saremo chiusi mercoledì 8 gennaio e giovedì 9 gennaio.
RIAPRIREMO VENERDI’ 10 GENNAIO
+++ULTIMA SERATA RISOTTI+++
Giovedì 12 Dicembre vi aspettiamo per l’ultima serata di degustazione risotti, prima di alcune settimane di pausa. Per l’occasione riproponiamo un nostro vecchio cavallo di battaglia: il Risotto Nero Venere alla Zucca!
PRENOTAZIONI: 333 4749901
Vi state guardando attorno per decidere come passare il Capodanno? Noi abbiamo una succulenta proposta per il cenone! Un ricchissimo menù di terra, in cui abbiamo condensato tutto il nostro amore per la cucina ed il buon cibo! Vi ricordiamo di affrettarvi a prenotare, soprattutto se siete in un gruppo numeroso: cell. 333 47 49 901
RISOTTI DEL 5 DICEMBRE
Anche questo giovedì vi aspettiamo per una nuova degustazione di risotti, una delle ultime, perché a breve ci prenderemo una pausa per raccogliere nuove idee!
PRENOTAZIONI: 333 4749901
RISOTTI DEL 28 NOVEMBRE
Questa settimana la nostra degustazione di risotti si apre con una ricetta che nella scorsa stagione molti di voi anno gustato e apprezzato: la Carbonara in versione Risotto! Un omaggio “padano” ad uno dei piatti più iconici e golosi della cucina romana: gli ingredienti chiave ci sono tutti, a partire dal Guanciale Stagionato ma, al posto della pasta, il Carnaroli lomellino di Cascina Alberona!
PRENOTAZIONI: 333 4749901
Ecco pronto il MENU’ DI NATALE 2019! Vi ricordiamo, se interessati, di affrettarvi a prenotare al 333 4749901!
DEGUSTAZIONE RISOTTI DEL 21 NOVEMBRE
La fantasia per ora ci sostiene e anche questa settimana vi abbiamo preparato tre nuove ricette di risotto!
PRENOTAZIONI: 333 4749901
Anche per questo giovedì vi proponiamo 3 ricette di risotto, d’ispirazione tradizionale ma leggermente rivisitate: in apertura un “classico” risotto allo zafferano ma mantecato al lardo, per soddisfare i palati più golosi!
PRENOTAZIONI: 333 4749901
